Showing posts with label mutfağımdan / новости с моей кухни. Show all posts
Showing posts with label mutfağımdan / новости с моей кухни. Show all posts

Thursday, April 12, 2012

Thursday, January 12, 2012

Güney Kore mutfağının kareleri / Немного о Южнокорейской кухне

Güney Kore mutfağının tadı çok farklı. Ama en azından Çinde gibi zorlanmadım. En çok kimçi ve istakozları beğendim. Çoğu yemekler içinde yüklü miktarda şeker var. Ama en çok tuhafıma giden tatlı balıktı. / Кухня Южной Кореи очень сильно отличается от европейской. Но нужно сказать, что вкус ее своеобразен, но вполне приемлем. По крайней мере, в отличии от поездки в Китай, проблем с питанием у меня не было. Больше всего мне понравились кимчи и лобстеры. Корейцы часто  используют  много сахара при приготовлении блюд. Но самым странным на вкус для меня оказалась ооочень сладкая рыба.

Ama bunun yanında Kore mutfağı çok sağlıklı olmalı çünki orada şişman insanı görmek neredeyse mümkün değil. Bizden 2-3 kat daha fazla yediğine bakılırsa çok şaşırtıcı bir olay. / Но нужно сказать, что по видимому корейская кухня - очень хороша для здорового питания, т.к. там фактически невозможно увидеть полных людей. И это при том, что едят они почти в 2-3 раза больше, чем мы.




Friday, November 18, 2011

Hamsi pilavı / Плов с хамсой ( Черноморская кухня )

Yemek pişirmeyi çok fazla sevmem. Ama bazen değişik bir şey pişirmek içimden geliyor. Bugün hayatımda ilk defa hamsi pilavı pişirdim. Hiç de fena olmadı / Вообще то я не очень люблю готовить. Но иногда вдруг хочется сделать нечто этакое... чего раньше никогда не вытворял. И вот сегодня я приготовила плов с хамсой.